Hahahahaha....dari namanya aneh banget ya. Selain nulis aku juga hoby masak, dan ini adalah salah satu resep yg udah diluar kepalaku... :-)
Bahan-bahan :
1/2 kg ayam
1 0ns kacang tanah goreng
3 bh tahu potong dadu goreng
2 ons kentang potong dadu goreng
1 0ns tauge
1 0ns kol iris kasar
3 bj telur rebus
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg serei
2 cm lengkuas keprek
Mie bihun rebus dan tiriskan
Daun seledri
Bumbunya :
7 bj bawang putih ukuran sedang
7 bj kemiri
1 sdm merica
2 cm jahe
3 cm kunyit bakar
Garam
Ajinomoto
Caranya :
1. Cuci bersih ayam lalu rebus bersama daun salam, daun jeru, serei,lengkuas sampai mendidih.
2. Haluskan semua bumbu,tumis sebentar lalu masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan ajinomoto lalu masak sampai matang.
3. Atur dalam mangkuk,mie bihun, kol, tauge, kacang tanah goreng, tahu, kentang, dan suwiran ayam yg telah direbus,daun seledri, dan tambahkan kuah sotonya. Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar